Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Koordinator hrane i pića
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo koordinatora hrane i pića koji će biti odgovoran za upravljanje i koordinaciju svih aktivnosti vezanih za usluge hrane i pića u našem objektu. Kandidat će sarađivati sa kuhinjskim osobljem, konobarima i menadžmentom kako bi osigurao visok kvalitet usluge i zadovoljstvo gostiju. Odgovornosti uključuju planiranje jelovnika, kontrolu zaliha, organizaciju događaja i praćenje budžeta. Idealni kandidat poseduje odlične komunikacijske veštine, sposobnost rada u timu i iskustvo u ugostiteljstvu. Takođe, važno je da bude sposoban da rešava probleme brzo i efikasno, održavajući visoke standarde usluge. Koordinator hrane i pića igra ključnu ulogu u uspehu ugostiteljskog objekta, osiguravajući da svi aspekti usluge hrane i pića funkcionišu besprekorno i u skladu sa propisima o bezbednosti hrane i higijeni. Očekujemo od kandidata da bude proaktivan, organizovan i posvećen pružanju izvanrednog iskustva gostima. Ako ste spremni da doprinesete našem timu i unapredite usluge hrane i pića, pozivamo vas da se prijavite za ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Koordinacija rada osoblja u sektoru hrane i pića
- Planiranje i organizacija jelovnika i pića
- Nadzor nad skladištenjem i kontrola zaliha
- Održavanje standarda higijene i bezbednosti hrane
- Organizacija i podrška tokom događaja i posebnih prilika
- Praćenje budžeta i troškova sektora hrane i pića
- Obuka i motivacija zaposlenih u sektoru
- Komunikacija sa dobavljačima i partnerima
- Rešavanje pritužbi gostiju i problema u radu
- Izveštavanje menadžmentu o radu sektora
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane
- Odlične organizacione i komunikacijske veštine
- Sposobnost rada pod pritiskom i rešavanja problema
- Poznavanje rada sa budžetom i finansijskim izveštajima
- Sposobnost vođenja i motivacije tima
- Fleksibilnost i spremnost na rad u smenama
- Poznavanje rada na računaru i relevantnih softvera
- Visoka odgovornost i posvećenost poslu
- Sposobnost prilagođavanja promenama i inovacijama
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u koordinaciji sektora hrane i pića?
- Kako biste rešili konflikt između članova tima?
- Kako pristupate kontroli kvaliteta usluge?
- Kako planirate i pratite budžet sektora?
- Koje mere preduzimate za održavanje higijene?
- Kako motivišete zaposlene u stresnim situacijama?
- Kako postupate u slučaju pritužbi gostiju?
- Koje softvere koristite za organizaciju posla?
- Kako se nosite sa promenama u radnom okruženju?
- Koje su vaše jake strane u ovom poslu?
